El huevo, amigos, ese gran desconocido

Pues allí me propuse yo el otro día ponerme a hacer mayonesa casera. La había hecho antes pero sólo una vez, así que no me acordaba y sólo eché la yema. Para mi sorpresa no quedó del todo mala, pero buena, buena...tampoco.

Como no confiaba mucho en mis conocimientos miré, por aquello de más vale prevenir que curar, cómo se transmitía la salmonelosis y me encontré con esta página, en la que te explican curiosidades del huevo hasta con gráficas y todo, ¿sí, verdad, a que parece imposible que un huevo dé para tanto?

A modo de consecuencia podré decir que a día de hoy no me ha quedado claro si consumir o no huevos crudos, porque ahora en unas páginas sí, en otras no. Que si oye yo desayuno huevos crudos batidos con miel y me ha divinamente y por el otro lado que es peligroso.

Por lo pronto una cosa me ha llevado a la otra y ahora me he propuesto adivinar qué va antes el huevo o la gall... QUE NO, QUE ES BROMA. En la próxima intentaré averiguar si fiarme más de las gallinas que picotean por el suelo o de las que comen rico pero enjauladas. (A pesar de que me cueste más bromas de mis compañeros de piso XD).